Weiterbildung zum Diätkoch/zur Diätköchin -  Durchführung auf Anfrage und Erreichen von mind. 8 Teilnehmern -
in Vollzeit - von 07:30 bis 14:30 Uhr

Auch in der Gastronomie wird die Frage der Ernährung immer bedeutsamer, denn Gäste mit bestimmten Krankheiten benötigen oft eine spezielle Diät. Aber wie den vielfältigen Anforderungen gerecht werden? Wie alle Wünsche und medizinische Notwendigkeiten erfüllen - und dabei wirtschaftlich und bezahlbar bleiben?

Vor allem auch in Großküchen müssen Diäten  nach genauen Richtlinien erstellt und  abgenommen werden. – Dies dürfen aber nur Köche, die eine spezielle Fortbildung absolviert haben. Der Diätkoch/die Diätköchin trägt somit eine sehr hohe Verantwortung und ist ein/e gefragte/r Mitarbeiter/in.

Wir haben ein Fortbildungskonzept entwickelt, das durch hohe Flexibilität Ihren individuellen Bedarf deckt. Wir haben aktuelle Themen aufgegriffen und ergänzen und dokumentieren Ihre Qualifikation nach Bedarf.